Przedmiotem projektu była organizacja jednodniowej imprezy plenerowej o charakterze kulinarnym połączonej z warsztatami i pokazami kulinarnymi w wykonaniu profesjonalnych kucharzy, zakończonej konkursem na najlepsze danie. Uczestnikami projektu byli koszalińskie restauracje, twórcy rękodzieła, stowarzyszenia, oraz członkowie Stowarzyszenia Kucharzy z Neubrandenburga i członkowie stowarzyszenia pszczelarzy z Wyspy Uznam.

Celem projektu była integracja mieszkańców Euroregionu Pomerania poprzez wspólną realizację projektu i prezentacje tradycyjnych potrawa obu krajów